
Кривые - это то, с чем мы будем постоянно работать. Поэтому знать этих хитрых зверьков и их привычки нужно на отлично.
Начнем, как водится, с анатомии.
Обычная кривая состоит из точек и соединяющих их отрезков. Если отрезок из последней точки не соединяет ее с первой, то такая кривая называется незамкнутой. Если же замыкает, то она, разумеется, замкнута.

Точки темные - те, которые мы выделили.
Точки белые - просто выставленные нами.
Около каждой точки есть усы помогающие регулировать изгиб выходящего из точки отрезка.
Рабочие инструменты
Есть несколько инструментов для создания и редактировании кривых.

Как рисовать
Выставляем точки одну за другой которые автоматически связываются отрезками между собой.
Что бы замкнуть кривую нужно подвести перо к первой точке - рядом с курсором появится нолик. Кликаем и наша кривая замкнута.
Если поставленная точка вам не нравится - можно отменить ее ctrl+z
Когда мы ставим точку, можно сразу задать изгиб идущему дальше отрезку. Для этого нужно не отпуская пера потянуть в сторону - появятся усы.
Если настройку изгиба нужно сбросить - подводим перо к точке (инструмент меняется на галочку) и кликаем. Обычно я так делаю, когда за плавным изгибом идет острый угол.
редактирование
Белая стрелка (A) - существует для редактирования уже нарисованной кривой. Ею можно потянуть за усы и менять их настройки. Или потянуть за кривую и изогнуть ее таким образом.
Что бы усы двигались отдельно надо зажать Ctrl (около стрелки появится знак "+")
Белая стрелка может работать с кривыми которые находятся в группе и для этого вам совсем не обязательно входить в эту группу. Достаточно кликнуть ею по кривой. Можно даже перемещать выделенные таким образом части группы по уровням относительно друг друга
Еще одно удобство белой стрелки - ею можно выделить несколько точек и потянуть за них в сторону. Точки переместятся жестко зафиксировано друг от друга. Это очень удобно, когда нужно переместить не целиком деталь, а ее часть.
Точкам можно добавлять усы и удалять их. Для этого надо выделить точку и выбрать в верхнем меню одну из кнопок.
Если вы случайно не замкнули кривую, нужно белой стрелкой выделить первую и последнюю точку, а потом нажать Ctrl+J
Работать с кривыми в иллюстраторе приходится очень много, поэтому лучше всего постараться сократить свои движения до минимума. Выучить горячие клавиши и переключать инструменты не глядя.
UPD: еще один способ найти все не закрытые пути в вашем рисунке - это использовать плагин Select Menu.
Вы скачиваете его, ставите в папку с плагинами в иллюстратор и перегружаете программую.
Далее открываем рисунок, select - object - open path - все незакрытые пути будут выделены.
UPD2: Еще про кривые.
Эскизы можно скрупулезно обводить по точкам. Иногда без этой точности никак.
А можно рисовать пятнами.
Собственно:
инструмент Карандаш (N) - еще один способ создавать в иллюстраторе замкнутые формы. Карандаш рисует линию, которая следует за вашей рукой. Если при рисовании нажать Ctrl (около карандашика появится 0) и отпустить, то кривая автоматически замкнется.
Карандашом рисовать быстрее, но не так точно как пером.
Пером аккуратней, но дольше чем карандашом.
Дилемма :)
Все статьи Быстрого Погружения:
2. Кривые